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Estoy segura que eres una experta en la palabra calorías. Y si ves algo que dice 500 calorías te asustas y piensas que no hay manera de que te vas a comer eso porque de seguro te va a engordar.

Hoy te quiero hablar de calorías pero pensado en su valor dentro de los macronutrientes. Calorías es una unidad de energía. Cuando consumes algo con calorías le das energía a tu cuerpo.

Macronutrientes se refiere a las proteínas, carbohidratos y grasas que cada comida contiene. Las calorías en las comidas provienen de los macronutrientes. Cada gramo de proteína contiene 4 calorías, cada gramo de carbohidratos contiene 4 calorías y cada gramo de grasa contiene 9 calorías.

Ahora cuando sólo contamos calorías sin mirar los macronutrientes corremos el riesgo de una alimentación no balanceada.

Por ejemplo, imagina que tu meta de calorías es 1600. Ves unas galletas deliciosas en la cocina y cada galleta tiene 200 calorías aproximadamente. Entonces decides comer 8 galletas porque están demasiado sabrosas.

Como ya cubriste tu meta de calorías del día, entonces decides que eso es todo lo que vas a comer y así te aseguras que no te saldrás de tus números y así podrás lograr perder peso.

Ahora vamos a analizar el mismo caso pero mirando los macronutrientes.

Cada galleta contiene 2 gramos de proteínas, 25 gramos de carbohidratos, y 10 gramos de grasa. Lo que quiere decir que al comerte 8 galletas consumiste 16 gramos de proteínas, 200 gramos de carbohidratos y 80 gramos de grasa.

La mayor cantidad de tus calorías en este caso hipotético provienen de los carbohidratos, los cuales son la fuente principal de energía para tu cuerpo. 

Sin embargo, tu cuerpo también necesita proteínas para reparar células y producir células nuevas. 

También necesita la grasa para producir tejido nervioso y hormonas además de ser una fuente de energía alterna.

Cuando no le das a tu cuerpo los macronutrientes que necesita, tu cuerpo no puede funcionar de manera correcta.

Por esta razón no solo debemos pensar en cuántas calorías comemos si no también de cual macronutriente proviene.

Para una dieta balanceada de 1600 calorías diarias una buena sugerencia sería consumir 120 gramos de proteínas, 160 gramos de carbohidratos y 53 gramos de grasas.

En el ejemplo de las galletas, es fácil entender que no era una alimentación balanceada, ya que es obvio… es decir son galletas, ¿verdad?

Pero aveces no es tan fácil ver esa diferencia. Por eso es super importante que dejes de mirar solo las calorías de las comidas y le tengas miedo al número que dice.

Toma el control de tu cuerpo y descubre cuántas calorías necesita tu cuerpo y cuantos macronutrientes lo van a hacer funcionar mejor.